近年來，廣東省河源市和平縣按照“擴(kuò)規(guī)模、提品質(zhì)、抓營銷、創(chuàng)品牌”的思路，推動和平腐竹產(chǎn)業(yè)規(guī)模化發(fā)展，目前，合水鎮(zhèn)腐竹省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園項目已基本完成廠房地基建設(shè)，各項工作正在有序推進(jìn)。

據(jù)了解，合水鎮(zhèn)腐竹省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園占地約15.4萬平方米，是集生產(chǎn)、加工、物流、研發(fā)、示范、服務(wù)等功能板塊于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。該產(chǎn)業(yè)園計劃建設(shè)年處理大豆能力2萬噸以上的腐竹加工生產(chǎn)線，引進(jìn)先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化腐竹自動生產(chǎn)線270條，腐竹手工生產(chǎn)線100條，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)腐竹1.2萬噸以上。產(chǎn)業(yè)園的建設(shè)將推動和平腐竹實(shí)現(xiàn)規(guī)模化、園區(qū)化生產(chǎn)，引導(dǎo)腐竹產(chǎn)業(yè)向支柱優(yōu)勢、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)的品牌化方向發(fā)展。